食品生產(chǎn)過程中，空壓機起著重要的作用，主要用于生產(chǎn)鏈、包裝以及清潔。在食品生產(chǎn)過程中使用的壓縮空氣有三種主要類型：
直接接觸型
壓縮空氣直接接觸食品時，必須進行凈化和過濾，確保無油、塵埃含量低和合適的壓力露點，以保障食品的安全。
非接觸型高風(fēng)險
雖然這類壓縮空氣并不直接接觸食品，但卻在食品生產(chǎn)環(huán)境中使用，比如在食品包裝過程中。因此，這類壓縮空氣必須符合安全標(biāo)準(zhǔn)。
非接觸型低風(fēng)險
這類壓縮空氣不直接接觸食品或食品接觸面，例如用于氣動工具或為機器、控制閥、氣動馬達等設(shè)備提供動力。對這類壓縮空氣的純度要求相對較低。
雖然空壓機在食品生產(chǎn)過程中的應(yīng)用可以提升生產(chǎn)速度和效率，但其對壓縮空氣純度的要求對食品安全至關(guān)重要。食品制造商需要確保其產(chǎn)品的安全并維護品牌聲譽，所以對壓縮空氣質(zhì)量的關(guān)注度非常高。因為壓縮空氣在接觸或非接觸式的高風(fēng)險應(yīng)用環(huán)境中都可能影響食品的質(zhì)量。
壓縮空氣在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用包括氣體成型、氣體擠壓、氣動傳輸、氣調(diào)包裝、充氣、打印、驅(qū)動氣動工具、驅(qū)動氣動閥門、驅(qū)動氣動儀表、驅(qū)動氣動開關(guān)以及原材料的輸送和液體的攪拌等。
為了保障食品生產(chǎn)過程的質(zhì)量和安全，可以采用無油壓縮空氣技術(shù)，降低高溫壓縮過程中可能出現(xiàn)的雜質(zhì)污染。這樣可以確保食品生產(chǎn)的質(zhì)量符合嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，并有效降低壓縮空氣在食品生產(chǎn)中可能產(chǎn)生的風(fēng)險。
